terça-feira, 12 de março de 2013

Ovo escalfado, creme de espinafres salsichas sobre torradas

Deixo vos uma sugestão para um brunch. Adoro começar o dia da melhor forma e sempre como um pequeno almoço ou nos dias que começam um pouco mais tarde com um brunch.

Serve um
Ingredientes
150 g de espinafres
1 ovo
2 fatias de pão de sementes
100 g de natas
2 salsichas


Preparação
Numa caçarola pequena, cozinhar os espinafres com as natas, até engrossar e ficar em molha, cerca de 10 minutos.
Noutra caçarola leve agua a ferver, faça um remoinho e adicione o ovo. Quando a clara estiver firme retire o ovo. Entretanto grelhe as salsichas.
Torre o pão e disponha, o creme de espinafres, as salsichas e o ovo.




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