Esta é uma sobremesa rápida e muito fácil de fazer e foi inspirada nas tartes de tatin de Donna Hay. Acredite é mesmo muito fácil e deliciosa.
É uma excelente sobremesa para servir em momentos de convidados inesperados.
Ingredientes
500g de morangos
2 kiwis
2 colheres de sopa de manteiga e mais alguns pedaços para barrar a tarteira
65 g de açúcar
1 colher de sopa de água
1 embalagem de massa folhada
1 colher de café de essência de baunilha
Preparação
Pré-aqueça o forno a 200º.
Unte uma tarteira com manteiga e reserve.
Corte os morangos e os kiwis ao meio ou se forem muito grandes corte em pedaços mais pequenos.
Numa caçarola coloque o açúcar, a água a essência de baunilha e a manteiga, deixe ferver e vá mexendo até dissolver tudo e deixe cozinhar durante alguns minutos.
Disponha os morangos e o kiwi na tarteira, coloque o xarope por cima dos morangos e coloque a massa folhada por cima dos morangos. Molde com os dedos a massa em volta dos morangos.
Leve ao forno cerca de 30 minutos e depois de arrefecer um pouco desenforme. Pode servir com gelado ou com chantily.
