Sangria de frutos vermelhos

 Morangos, amoras, limão e uvas, foram os ingredientes para a sangria vermelha, que fiz para um jantar com amigos. Vai precisar de um jarro grande, de gelo e de rum.

É muito simples, deve ser servida geladinha e com algumas folhas de hortelã. Convide os amigos ou a sua família e partilhe sabores e momentos.

Ingredientes

1 limão em fatias finas

uma mão cheia de uvas, sem caroço e cortada (qualquer tipo)

1 chávena  de morangos, cortados longitudinalmente

1 chávena de amoras

1 garrafa de 750 ml de vinho branco espumante 

 2 colheres de sopa de açúcar amarelo

4 copos de gasosa 

Uma colher de sopa de rum

Filhas de hortelã

Preparação

Fatie o limão, coloque dentro de um jarro, adicione os morangos, as uvas e as amoras.

De seguida adicione o açúcar amarelo e o rum.

Adicione o vinho e coloque no frigorifique, com o jarro tapado, na noite anterior, ou 5 horas antes.

Antes de servir, adicione o gelo, as folhas de hortelã e a gasosa.

Néctar de maçã, kiwi e laranja

Este néctar é óptimo para ser servido ao pequeno-almoço, é saudável e cheio de vitaminas.

Pode fazer com quaisquer frutas, arrisque! Cá por casa preferimos sempre as frutas de época, agora a escolha é sua.

Fazer os próprios sumos ou néctares, permite-lhe poupar dinheiro, melhorar a forma física e "encher" o seu corpo de altos valores nutricionais, que possuem geralmente altos índices de fibras, água e vitaminas.

Ingredientes

3 kiwis

2 maçãs vermelhas

2 laranjas

65 g de açúcar amarelo

600 ml de água ou mais se gostar do sumo mais líquido

Preparação na bimby

Colocar as frutas e o açúcar, na bimby sem caraços e sem cascas. Programar 20 segundos, velocidade 5.

Adicionar a água, programar mais 10 segundos, velocidade 5, para que fique bem envolvido.

A quantidade de água, pode ser a que desejar, dependendo do seu gosto.

Preparação tradicional

Colocar todas as frutas, o açúcar e água num liquidificador e triture até obter a consistência desejada.