terça-feira, 5 de fevereiro de 2013

mini-folhados de queijo e oregãos

Quando estiver a  organizar uma jantar/ almoço para os amigos, esta receita é uma entrada muito fácil de fazer e bastam apenas alguns minutos.

1 embalagem de massa folhada fresca
queijo chevre ou queijo de cabra
oregãos q.b.
pimenta q.b.
uma gema de ovo (opcional)
farinha q.b.

Espalhe a massa folhada numa superficie polvilhada com farinha ou numa base em silicone como eu fiz.
De seguida com uma forminha de biscoitos redonda, ou com um copo recorte a massa.
Pincele com gema de ovo, a massa para ficarem douradinhos ( nestes folhadinhos eu nao pincelei).
Corte o queijo a gosto coloque em cima da massa. Polvilhe com oregãos e pimenta acabada de moer.
Leve ao forno pré aquecido, 180º por 10 minutos ou até crescerem.

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