tatin de morangos

 

Esta é uma sobremesa rápida e muito fácil de fazer e foi inspirada nas tartes de tatin de Donna Hay. Acredite é mesmo muito fácil e deliciosa.

É uma excelente sobremesa para servir em momentos de convidados inesperados.

 

Ingredientes

500g de morangos

2 kiwis

2 colheres de sopa de manteiga e mais alguns  pedaços para barrar a tarteira

65 g de açúcar

1 colher de sopa de água

1 embalagem de massa folhada

1 colher de café de essência de baunilha

Preparação

Pré-aqueça o forno a 200º.

Unte uma tarteira com manteiga e reserve.

Corte os morangos e os kiwis ao meio ou se forem muito grandes corte em pedaços mais pequenos.

Numa caçarola coloque o açúcar, a água a essência de baunilha e a manteiga, deixe ferver e vá mexendo até dissolver tudo e deixe cozinhar durante alguns minutos.

Disponha os morangos e o kiwi na tarteira, coloque o xarope por cima dos morangos e coloque a massa folhada por cima dos morangos. Molde com os dedos a massa em volta dos morangos.

Leve ao forno cerca de 30 minutos e depois de arrefecer um pouco desenforme. Pode servir com gelado ou com chantily.