sexta-feira, 5 de abril de 2013

tatin de morangos

 
Esta é uma sobremesa rápida e muito fácil de fazer e foi inspirada nas tartes de tatin de Donna Hay. Acredite é mesmo muito fácil e deliciosa.
É uma excelente sobremesa para servir em momentos de convidados inesperados.

 

Ingredientes
500g de morangos
2 kiwis
2 colheres de sopa de manteiga e mais alguns  pedaços para barrar a tarteira
65 g de açúcar
1 colher de sopa de água
1 embalagem de massa folhada
1 colher de café de essência de baunilha

Preparação
Pré-aqueça o forno a 200º.
Unte uma tarteira com manteiga e reserve.
Corte os morangos e os kiwis ao meio ou se forem muito grandes corte em pedaços mais pequenos.
Numa caçarola coloque o açúcar, a água a essência de baunilha e a manteiga, deixe ferver e vá mexendo até dissolver tudo e deixe cozinhar durante alguns minutos.
Disponha os morangos e o kiwi na tarteira, coloque o xarope por cima dos morangos e coloque a massa folhada por cima dos morangos. Molde com os dedos a massa em volta dos morangos.
Leve ao forno cerca de 30 minutos e depois de arrefecer um pouco desenforme. Pode servir com gelado ou com chantily.

7 comentários:

  1. Perfeita!! E com morangos que adoro :)
    Gosto imenso da Donna Hay e das suas receitas rápidas e infalíveis e sedutoras, como esta tua tatin, linda!
    Um beijinho.

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  2. Como deve ser deliciosa...
    Já levo a receita comigo.

    Beijinhos,

    http://Thatcakesweet.blogspot.com

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    1. obrigada Sandra! e obrigado pela visita. Beijo, alecrim

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  3. Uma tarte bem bonito e que deliciosa deve ser.

    P.S. Não esquecer o passatempo a decorrer no meu blog
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/p/e-um-projeto-qu-e-pretende-difundir.html

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    1. Obrigada Susy, vou espreitar o passatempo.
      Beijo, Alecrim

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  4. Mas que bela ideia! Vou levar comigo e experimentar
    Bom fim de semana
    Beijo

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